我的葡萄酒怎么了？这要如何酿酒

到处走走

　　去年冬天看到一个朋友空间里转载的葡萄酒的自制方法,方法很简单有葡萄,白糖,容器,加上它简单的操作流程就可以轻松的制作成酒香四溢，清醇爽口的美酒了。

　　我看了兴奋不已,又细看了几遍熟记于心,于是就盼呀,盼呀,盼望葡萄成熟的季节,其实对于葡萄酒我情有独钟,一方面是它的营养价值,知道它含有十几种对人体有益的氨基酸及多量果酸还有多种人体所需的维生素,还有重要的就是顺口,口感好,回味悠长的特点,不过干葡我不喜欢喝的,口感不佳,难以下咽,白酒更不沾了。

　　原来在单位上由于工作的应酬一杯一杯又一杯喝得满脸红霞飞,几次倒在工作的酒桌上面,打那以后就怕了，不敢再沾白酒,现在想来那样的疯狂喝酒一是风气的陋习二是伤害身体健康,没有丝毫意义,很是后悔。据报道除葡萄酒外任何酒对人身体都百害而无一益的,有了这些经历我更渴望自己亲手酿造一回葡萄酒,品尝自己酿制的酒那肯定别有一番滋味吧。

　　冬去夏来总算盼到了葡萄成熟上市的季节,于是按妙方买了十五斤葡萄,又买了三斤白糖,跑了几个市场总算开开心心抱回了一个大酒坛,按所看到的方法也按他所演示的操作流程一步一步的完成了,封盖密封就等20天后开坛品酒了,20天后悄悄揭开闻了闻没有酒味立即盖上又等待…，30天后又偷偷的揭开闻闻却是一股酸酸的味，此时我心也酸了……。

　　于是我上网一查才知道制做葡萄酒的方法多种多样，版本很多,说法各一,也不知道谁的正确,我想也不会那么简单吧,算了,今晚还是到超市买一瓶现成的来独饮也好品味王翰的：葡萄美酒夜光杯……。