惊喜与感动亲人间温暖热情的传递

herbert627

泸州行，为小姑子40岁的生日，赶着夜色，匆匆忙忙。
两个多小时，到达目的地，已是晚上9点过。客去人散，幸运28论坛家厨把明天该准备的九大碗也都准好了。
（晚上拍摄的，看不清楚是吧。一是肘子，二是酥肉，三是仔鸡，仔鸡一般整个清蒸。四是乌骨鸡，乌骨鸡一般用于凉拌）
吃饭，不是最重要的，感受亲情间在有生之年还能相聚一次是一次。
一提起泸州，便会让很多人想到泸州老窖，是的，泸州老窖驰名中外，这个地方的女人也不输于酒城之名，个个女中豪杰担碗，划拳，都能来几斤几两白酒，我这个对白酒滴酒不沾的外来人只有靠边站，汗颜。

泸州亲人群，热闹得炸开了锅，来自成都、湖南、广州深圳、贵州、广西......等不同地方的亲人们纷纷发来祝福和红包雨，幸运28论坛惊喜与感动，亲人间温暖热情的传递，不在距离的遥远。

农历9月14，生日正席，泸州一方一俗的风俗，热情的亲人相邻纷纷赶来送礼，表妹丽萍专门写挂礼单收钱，有人专门回礼，一个红包一包烟（这是主人家提前准备好的）。一般这样的宴席，帮忙的亲邻们头天中午就来吃，要吃到第三天中午甚至晚上。宴席开始，分为两排吃饭（人多的时候分为头排，二排吃），看茶的专门看茶，切菜的切菜，端菜的专门端菜，下笼的专门下笼，幸运28论坛炒菜的专门炒菜，洗碗的，扫地的都是事先写在纸上贴出来安排好的，如此一来，大家扣手才能配合完美。

我们农村人的宴席，九大碗总少不了香碗（也就是蛋包圆），甜饭，肘子，盐菜扣等，咱们虽然不是那豪华酒店，却比那豪华酒店吃得更热闹有味，吃到浓浓的淳朴乡情，而且这样既热闹又实惠，远远比酒店便宜。也许，渐渐的，这些在被一些豪华场所的酒店所代替，我还是很留念喜欢这份最真实淳朴的农村坝坝宴席的风俗。